GODARD - Sůl z Maldonu s lanýži 5proc. 50gr.

270,00 Czk | Skladem

Kód produktu: GOD 3901

Sůl z Maldonu

Maldonská sůl překvapuje svoji intenzivní bělostí a strukturou sněžných vloček. Chuď je více iodová než například sůl z Guerande. 


V průběhu staletí – od roku 1882 - si získala velkou oblibu pro intenzivní slanost a překvapivou lehkost krystalů a používá ji celá řada šéfkuchařů po celém světě. Jedna z mála solí, kdy nemusíme používat mlýnek, neboť ji lehce rozdrtíme v prstech.


Godard doplnil tuto vynikající sůl o další gastronomickou specialitu - lanýžové štěpky Tuber Brumale, které tvoří 5% hmotnosti balení. Lanýžová vůně je velice intenzivní a vynikajícím způsobem doplní vaše saláty, grilovaná tučná kachní či husí játra, omeletu či risotto. 


Tato sůl je určeno k dochucování pokrmů před podáváním, po ukončení tepelné úpravy – vařením se ztrácí její vůně.