J.Cattin - STEINBACH Reserve Pinot Noir

499,00 Czk | Skladem

STEINBACH je jméno

vinařské vesnice, která leží na samém jižním okraji alsaských vinic, proslulé svými červenými víny. V původní alsasštině se toto víno jmenuje STEIBACHER RODA. Již sama láhev nezaměnitelného alsasko-burgundského typu naznačuje, že se nejedná o klasický pinot noir AOC z Alsaska - tenhle je udělaný právě v jižním, burgundském stylu. Luxusní tlustostěnná láhev o váze takřka 800gr., dlouhý korek zalitý červeným pečetním voskem překrytý olověnou kapslí s erbem Cattinů předznamenává dojem z otevření láhve. Ročník 2009 nabízí skvělé chuťové zážitky již nyní, ale má i solidní potenciál k archivaci a je možno ho doporučit všem milovníkům této ušlechtilé odrůdy. Jemná vůně, čistá vyvážená chuť s velice jemnými tříslovinami elegantně skraje poměrně vysoký alkohol 14,5%, který obvykle vídáme u daleko jižnějších vín...


 


V mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2012 získal 86 bodů.

Odrůdové složení:

Pinot noir 100%

Rozbor:

suché 2gr.zb.cukru, alc. 14,5% 

Podávání:

Nadívaný kapoun, zvěřina, tmavá drůbež.

Archivace:

minimálně 5 - 10 let

suché

sladké