Výrobci

Horst SAUER

Horst SAUER je nepochybně jedním z nejvýznamnějších vinařů z Franken, a jeho úspěchy zejména na poli sladkých vín jsou fascinující. Vinařství se nachází ve vesnici Escherndorf přímo na břehu Main v ulici s příznačným názvem Bocksbeutelstrasse. Půdní složení vinic Escherndorfer Lump a Escherndorfer Furstenberg je rozmanité -lasturový vápenec, spraš, jílovitý slín, svahy jsou osázeny odrůdami sylván, Muller-thurgau, ryzlink rýnský, Bacchus, Scheurebe, Pinot noir, Domina, Pinot blanc. Roční produkce je okolo 140 tisíc lahví.

Horst Sauer je významným členem VDP1 a sdružení franských vinařů Frank&Frei. V posledních letech se specializuje na výrobu sladkých vín, za kterou v tomto roce získal speciální ocenění Weingut des Jahres, zbytek produkce svěřil své dceři Sandře.  Soupis všech cen, medailí a ocenění by stačil na několik stránek, stejně jako citací v Gault-Millau či Eichelmann, z poslední doby jmenujme například MUNDUS VINI 2009 – Velká mezinárodní cena za Nejlepší německé bílé víno „Sehnsucht 2007“

www.weingut-horst-sauer.de